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重庆正大蛋业围绕市场需求 从全局视角推动市场营销稳步提升

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随着消费者生活水平提升,对鸡蛋种类、品质等方面要求不断提高,为更好的满足消费者需求,重庆正大蛋业有限公司公司在近几年摸索和发展的基础上,以市场需求为导向,站在全局视角,从产品生产、品牌建设、品质管控、渠道拓展和团队打造等多个方面着手,持续强化自身品牌,完善市场营销体系,增强公司产品供给能力。

满足市场需求,坚持品质、品牌化发展。在成功研发、运营和销售正大“玉米黄”蛋、“富硒”蛋、“五粱”蛋、“儿童”蛋等类型产品的基础上,公司围绕消费者对健康、养生的需求,与西南大学合作成功研发“少胆固醇”蛋类产品,进一步优化公司产品结构。公司将品质视为企业生存的根本,坚持配方不随原料涨跌进行调整,确保了鸡蛋产品品质稳定,色泽天然玉米黄,口感柔嫩,使得公司各类产品受到消费者广泛青睐。同时,公司大力推进品牌建设,将营销重心由散装鸡蛋向品牌盒装鸡蛋转移,通过近几年的运营,增强了消费者对正大品牌鸡蛋的认识,进一步刺激、调动消费欲望,有效提升产品品牌溢价能力。

保障产品健康安全,严控生产标准。公司按照GAP良好农业规范认证进行日常管理,制定并严格执行“不添加抗生素,不使用激素、色素,明确生产日期”等生产标准,严控产品质量安全;借助中国农垦农产品质量追溯系统,实现产业全环节可追溯,在为消费者提供放心蛋、安全蛋的同时,为公司改进产品生产、流通和营销等工艺、流程提供数据支撑。

便捷消费者购买,大力拓展营销渠道。为让消费者能够“看得到、买得到、想得到”正大鸡蛋产品,公司大力拓展市场渠道,成功开发川渝滇黔地区KA商超600余家,其中已实现重庆地区新世纪、永辉、重百、沃尔玛等大型商超渠道全覆盖;成功发展社区经销店1300余家,团购、餐饮和贸易客户近1400家。通过持续拓展营销渠道,公司2018年1-7月品牌鸡蛋销量同比增长1661吨。

构筑公司第二生命线,积极探索新营销模式。公司借鉴当下新零售“体验+营销”的发展模式,通过品牌产品盒装化、产品陈列专堆化等方式重塑销售网点产品视觉形象,转变消费者对鸡蛋产品低价低质的印象,目前销售门店视觉形象展示覆盖率已达到80%;借助传统节日“母亲节”“劳动节”开展线下体验活动,让消费者在购买时能够亲身感受正大鸡蛋的优良品质;同时,公司积极合作腾讯17闪电购、幼鲜通、永辉云创等线上平台极探索电商营销,优化交易模式和流程,提高购物便捷度,为公司开拓新的营销增长点,实现销量快速增长奠定基础。

突破市场营销瓶颈,全力打造创新型团队。按照集团打造扁平化、高度授权和赋能的一线自主运营团队要求,公司于2018年1月1日启动了川渝滇黔区“一线自主运营”试点项目。项目团队按照“全产业、全配套、全渠道、全品牌”的运营模式,以突破营销瓶颈为重心,对2018年品牌鸡蛋销量和利润目标进行层层分解,通过实施产销协同、产品优质优价等措施,公司品牌鸡蛋重庆市场占有率由30%提升至40%。

推进产业规模化、智能化发展,加快推进项目建设。为进一步扩大产业规模,打造新的经济增长点,增强市场供给能力。公司与太阳城集团游戏开展合作,按照规模化、智能化的要求推进重庆100万只蛋鸡生态农旅种养产业链项目建设,积极与重庆各区县辖区进行对接,克服重庆山地多、规模化养殖资源稀缺等不利因素,初步选择涪陵区作为项目实施地点,现正抓紧与当地政府进行沟通协调,力争尽快促进项目落地动工。

经过不断的探索和改进,公司营销体系日益完善,销售和服务水平得到长足提升,使得公司品牌鸡蛋销量在市场竞争加剧、行情下滑的情况下仍实现了稳步快速增长,2014至2017年销量年均复合增长率超过20%,预计2018年公司销量将有望突破10000吨。